Fruit: Citrus

grandis × C.

Paradisi (Sweetie,

oroblanco)

Algemeen

De sweetie is een niet-winterharde bladhoudende citrus die 9 meter hoog kan worden en bloeit met witte bloemen gevolgd door groene vruchten die naar groen / geel rijpen. Het is een kruising tussen een grapefruit en een pomelo. James Steakley, Citrus paradisi 'Oroblanco' - Grapefruit, CC BY- SA 3.0 - By Rotemdanzig - Own work, Attribution, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2598184 - שימוש חופשי, https://he.wikipedia.org/w/index.php?curid=277680 Opkweken Zie Citrus . Rassen: n.v.t. Oogsten De sweetie is rijp wanneer de schil van groen naar goudgeel verkleurt. De rijpe vruchten kunnen nog maanden aan de boom blijven hangen. Na het plukken twee weken houdbaar, in de koelkast een maand. Gebruik Een sweetie is iets groter dan een grapefruit, maar heeft een dikke schil. De schil is groen tot geel en het vruchtvlees is lichtgeel. De sweetie heeft een zoete smaak. Naast de schil ook de bittere membranen om de parten verwijderen. De sweetie wordt vers gegeten, bijv. bij het ontbijt. Yot (he:משתמש:יות), Sweetie (Citrus), CC BY-SA 3.0 - Public Domain - Hans B. at Dutch Wikipedia, Sweetie (citrusvrucht), CC BY-SA 3.0